Le cuisinier parisien ou L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne Par Marie-Antoine Carême
★★★★★ (4,09) Le premier des chefs : l'exceptionnel destin d'Antonin Carême : 100 recettes de Carême. A la table d'Antonin Carême : des recettes à lire et à concocter Par Marie-Pierre Rey, Marie-Antoine Carême
Prier avec sainte Marie-Madeleine : neuvaine du père Marie-Antoine de Lavaur, le saint de Toulouse Par Marie-Antoine
★★★★★ (0) La laiterie de Marie-Antoinette à Rambouillet : un temple pastoral pour le plaisir de la reine Par Antoine Maës
Le Saint de Toulouse s'en est allé... - P. Marie-Antoine de Lavaur Capucin (1825 - 1907) Par Jacqueline Baylé
Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne , (Ed.1822) Par Marie-Antoine Carême
★★★★★ (0) Refondation progressiste : face à la contre-révolution libérale : entretien avec Marie-Antoine Rieu Par Marie-Antoine Rieu, Michel Clouscard
Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire de la pâtisserie ancienne et moderne Tome 1 Par Marie-Antoine Carême
Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire de la pâtisserie ancienne et moderne Tome 2 Par Marie-Antoine Carême
Le Pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne Tome 2 - et moderne, suivi d'observations utiles au progrès de cet art, par M. A. Carême, Nouvelle édition. Par Marie-Antoine Carême
