Que ressentent vraiment les animaux ?

Nous admettons facilement qu'un humain peut être heureux, ou qu'un chien peut ressentir la douleur. Mais que savons-nous de ce que ressentent vraiment les autres êtres qui nous entourent? Poules, pieuvres, arbres, microorganismes, IA: que peut-on dire de ce qu'ils éprouvent? Florence Dellerie décortique ici la notion de sentience.Entre biologie, philosophie et politique, ce texte montre comment notre considération pour les souffrances des autres peut être biaisée par nos préjugés. Et ce que cela implique en matière de justice et d'égalité.