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Champagne Billecart-Salmon, two centuries of adventure

Champagne Billecart-Salmon, two centuries of adventure

Par Yves Tesson

Livres de cuisine, cuisine et vins
Quantité 1

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A travers 18 récits, l'auteur raconte la façon dont chacun des dirigeants successifs de la maison Billecart-Salmon, qui fête en 2018 son 200e anniversaire, a su faire face aux défis de son époque pour préserver la qualité de son champagne.

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