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Cuisine des chefs

Cuisine des chefs

Par Pascal Cayeux, Jean-Marc Alfonsi, Jean-Luc L'Hourre, Romain Mariani

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Cuisine des chefs Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes où la saveur des plats n'a d'égal que la beauté des assiettes. Des recettes de Corse avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers. L'incontournable de la cuisine Corse !

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