Technologie de restaurant : 1re et terminale bac pro, commercialisation et services en restauration
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Bac Pro 1re - Tle Technologie de restaurant Vous y trouverez notamment : Des fiches de synthèses à compléter. Une mise en situation à la fin de chaque fiche pour tester ses connaissances et ses savoir-faire professionnels. Un exemple d'étude de cas portant sur la technologie de restaurant et les sciences appliquées pour se préparer à l'examen.
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