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Vous avez dit gastronomie lorraine !

Vous avez dit gastronomie lorraine !

Par PHILIPPE BONHOMME, Philippe Bonhomme, Philippe Bonhomme

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« Ce livre retrace lhistoire de la gastronomie lorraine, vous y découvrirez que cest à Marie Leszcinska, épouse de Louis XV que lon doit la recette de la Bouchée à la reine, pour réveiller les ardeurs de son royal époux vis-à-vis delle. Vous y découvrirez que Louis Napoléon avait tellement apprécié les madeleines quil avait autorisé la vente de ce délicieux gâteau sur le quai de la gare de Commercy. Et vous y découvrez bien d'autres anecdotes et les recettes de nos spécialités régionales. »

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